12. dec 2009

Kako lahko lokalni denar prispeva k dobrobiti lokalne skupnosti

Vir: Marjana Kos’s Weblog

Dobra praksa – kako lahko lokalni denar prispeva k dobrobiti lokalne skupnosti

Totnes funt, ki je prvič začel krožiti v lokalni skupnosti v Devonu (Anglija) pred več kot dvema letoma, je bil vsaj na začetku predvsem zanimivost – tako za rumeni tisk, turiste, kot tudi za same prebivalce Totnesa. Projekt ‘tranzicijskih mest’ [...]

30. apr 2009

“PO-CENI” hrana

Odličen prispevek g.Arh na strani Skupaj za zdravje človeka in narave:

Pod besedo ”poceni” dobimo v slovarju slovenskega knjižnega jezika (SSKJ) obrazložitev: ” ki je po nizki ceni”, vendar v izraznem pomenu tudi ”malovreden, slab, slabše kakovosti” – primer uporabe: ”nisem tako bogat, da bi kupoval poceni”. Če pogledamo nastanek besede ”poceni”, lahko takoj ugotovimo, da [...]

13. apr 2009

Čemu lokalna prehrana?

Obstaja mnogo razlogov, zakaj se prehranjevati z lokalno pridelano hrano.  Prvi in najbolj očitni razlog  je sveža hrana. Pridelki, ki za pot do kupca ne potrebujejo več dni ali celo tednov, je vsekakor bolj sveža in prehransko kvalitetna. Kot pozitivna posledica lokalne pridelave se pokaže tudi manjše onesnaževanje okolja zaradi zmanjšanja transporta, v primeru ekološke [...]